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名 稱:雙頭面筋洗滌儀
型 號:JJJM54S
品 牌:飛穗牌
雙頭面筋洗滌儀 上海嘉定糧油面筋測定儀產品簡介:
JJJM54S 面筋洗滌儀(雙頭)是根據GB/T5506-2008《小麥和小麥粉、面筋 含量測定》國標研制生產的一種測定小麥粉中面筋含量的專用洗滌儀器,采用雙 洗滌頭,可同時洗滌兩個粉樣,與面筋離心·指數測定儀、面筋烘干儀配套使用。
雙頭面筋洗滌儀 上海嘉定糧油面筋測定儀產品特點:
具有結構新穎美觀, 操作方便,自動化程度高等特點。
儀器工作原理:
將10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
儀器用途:
JJJM54S型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、面筋指數測定儀、烘干儀三臺儀器組成。是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
JJJM54S 面筋洗滌儀(雙頭)技術規格:
型號 | JJJM54S 面筋洗滌儀 |
細洗滌網規格 | 200目 |
粗洗滌網規格 | 26目 |
洗杯內徑 | 54 mm |
洗滌試樣量 | 10g (每個洗杯) |
洗滌液流量 | 50~56 ml |
和面時間 | 5~75 s(數顯可調) |
洗滌時間 | 1~15 min(數顯可調) |
工作電壓 | AC220V 50Hz |
整機重量 | 22 kg |
外形尺寸 | 335mm×330mm×325mm |